食品&飲料業界の急速に進化する環境では、デジタル化による変革の影響がますます顕著になっています。生産性と効率の向上からアジリティ(俊敏性)、収量、顧客/市場の対応、品質の向上に至るまで、最新のテクノロジを活用する利点は明白です。
そして、デジタル化のメリットは、テクノロジのライフサイクル全体を通しても明らかです。構想や設計からシミュレーション、テスト、製作、運用、保守、アップグレードまで、すべての段階がより迅速、かつ効率的になり、より完璧に近づきます。重要なのは、特定の市場の需要とダイナミクスに適したデジタルツールとアーキテクチャを活用することです。
プロテイン市場の成長
そのような活況を呈している市場の1つが動物性タンパク質の業界で、Expert Market Researchによると、2023年から2028年の間に4.10%の年平均成長率(CAGR)で成長すると予測されています。このような需要の高まりに応じて収益性を最大化するには、企業はデジタルアーキテクチャの機能を最新化し、それを全面的に活用する必要があります。この道のりは、社内外の両方の刺激を考慮した総合的なアプローチから始まります。
他の多くの産業と同様に、プロテイン業界もサプライチェーンの変動性、コストの上昇、労働力不足、製品バリエーションに対する要求の高まり、厳格なサステナビリティ(持続可能性)規制といった課題に直面しています。しかし、これらの課題は改善のための機会でもあります。ロックウェル・オートメーションは、設計、テスト、生産など、テクノロジのライフサイクル全体を通じて総合的なソリューションを提供します。