水産物の需要が高まっていますが、天然魚の資源が限られているため、養殖業は活況を呈しています。しかし、予想される成長に対応し、将来に向けて計画を立てるためには、デジタル技術を導入して業界を最新化する必要があります。
デジタルトランスフォーメーションは、幅広い分野にわたって養殖業界に大きな利益をもたらことでしょう。オートメーション、IoT、AIによってプロセスが最適化され、コストが削減されるため、効率と収量が向上します。また、環境要因を監視・管理し、汚染を最小限に抑え、責任ある実践を促進するデジタルツールの使用により、サステナビリティ(持続可能性)も改善されます。
さらに、事業者はデジタル化によってアジリティ(敏捷性)と適応性が向上し、市場やお客様の需要の変化に迅速に対応できるようになります。これは、高度なデータ処理と分析のおかげで、生産、資源配分、市場動向に関して、より多くの情報に基づいたリアルタイムの意思決定ができるようになることが一因です。
デジタル水産養殖の台頭
ロックウェル・オートメーションにかわって実施された最近の市場調査プロジェクトでは、企業が競争力を維持するだけでなく、労働力不足にも対処する必要があると認識していることから、養殖業における自動化導入の拡大傾向が浮き彫りになっています。実際、再循環式養殖システム(RAS)やIoT/AIモニタ用を含む自動養殖管理ステムの市場は、かなりの水準に達すると予想されています。
COVID-19の大流行も業界の技術革新を促し、生産やサプライチェーンの混乱はIoTやAIといった技術の採用を加速させました。
エンドユーザにとってのメリット
生産と加工のデジタル化には多くの利点があります。
- 行動可能な知見: データ収集および分析により、より良いパフォーマンスと市場の変化への迅速な対応のためのリアルタイムな知見を提供します。
- 設計とオペレーションの改善: デジタルツールは、設計、シミュレーション、テスト、および継続的なオペレーションを合理化し、より迅速で効率的なプロセスを実現します。