Ein ganzheitliches Konzept bei der Molkereiproduktion kann nicht nur die Flexibilität und Effizienz steigern, sondern auch die Gesamtbetriebskosten senken. Automatisierte Molkereisysteme können Sie dabei unterstützen, eine vielfältige Mischung sicher produzierter Produkte in gleichbleibend hoher Qualität anzubieten.
Höherer Durchsatz, geringerer Energieverbrauch
Kostensenkungen durch Echtzeitsteuerung und die Optimierung von Molkereiprozessen
Viele Molkereien verbessern ihre Wettbewerbsfähigkeit, indem sie sich hochwertigeren Spezialprodukten zuwenden (fettarm, ohne Fett, mit Protein angereichert usw.). Außerdem möchten sie effizienter werden, den Durchsatz erhöhen und ihre Kosten senken.
Die Betriebsabläufe in Molkereien müssen im Rahmen besonders enger und konsistenter Produktspezifikationen ablaufen. Hierzu werden Echtzeitproduktionsdaten benötigt, die schnellere Reaktionen und größere Flexibilität ermöglichen. Solche Daten helfen Ihnen darüber hinaus dabei, Ihre Produktivität und Marge zu sichern, höhere Sicherheit zu erreichen und eine bessere Produktqualität zu liefern.
Geringere Kosten und höhere Produktion
Erweiterte Steuerung für Molkereianwendungen
Trockner und Verdampfer sind die energieintensivsten Bereiche der Milchverarbeitungsindustrie. Ein optimaler Betrieb ist unerlässlich zur Senkung der Kosten und zur Einhaltung der endgültigen Spezifikationen der Produktqualität.
Unsere Molkereisteuerungsanwendung sorgt durch eine exakte Regelung des Trockners für optimierte Vorgänge, eine höhere Leistung und:
- steigert den Durchsatz um bis zu 8 %
- verringert den Energieverbrauch um bis zu 12 %
- reduziert die Anzahl der Produkte, die nicht den Spezifikationen entsprechen, um bis zu 75 %
