醸造オートメーション

市場の需要に遅れずに対応

コストに影響を与えることなく醸造能力と運用効率を向上

醸造メーカにとって一番大切なのは、お客様の需要に対応する質の高いビールを作り出すことです。利益性の見込める生産性の高い醸造所の運営には、多大な競争圧力が伴います。一貫した質と利益の向上、生産時間とコストの削減はこういった圧力のほんの一例に過ぎません。より優れた醸造所を生み出すには、柔軟なプロセス、そしてプロセスに関するより有効な洞察が必要となります。

当社は、醸造業界、また皆さんが日々直面する課題を十分に理解しています。当社は、ビール生産の最適化に着目することで醸造工程におけるあらゆる側面に対処します。これによって、コスト、質、柔軟性に対応し、穀物の輸送から廃棄物処理、包装にわたる需要に対応することができます。

スマートな醸造ソリューションが洞察を提供

フルセイル醸造会社は製造インテリジェンスを活用

このビール醸造所では、麦汁濾過システムを完全に自動化されネットワーク接続されたシステムにアップグレードして、醸造時間の短縮と品質改良に成功しました。この情報対応型オートメーションシステムは、リアルタイムで情報を提供、プロセス制御が上手にできるシステムです。このシステムのおかげで品質も改良されました。フルセイル醸造会社は、高度に自動化された醸造システムに移行したことで、醸造時間50%短縮と生産能力25%向上を実現しました。使用する水の量も一年当たり100万ガロンも削減されサステナビリティ(持続可能性)の目標値を上げることになりました。

最高品質のビールづくり

一貫した味と生産量の向上を実現するスケーラブルな醸造ソリューション

御社独自の、お客様に愛される味に影響を与えずに容易に生産量を拡大できます。生産量が5バレルの醸造所でも、100万バレルの醸造所でも、収益性と生産性を高めるには一貫した品質や生産量の向上、生産時間とコスト削減の達成が欠かせません。

当社はフレキシブルかつスケーラブルで費用効率に優れた醸造ソリューションを提供し、御社の生産量と運用効率の向上をサポートします。構成が簡単で、醸造工程と直感的にやり取りできる環境によって、機器やレシピ、工程の管理にかける時間をどれほど削減できるかを実感してください。

生産能力が50%向上

需要に応じるため、仮想化されたプロセス・オートメーション・システムを導入

カナダ3位の規模を誇るスリーマンビール社は、高まる消費者ニーズを受け、生産能力を拡大する必要性に迫られていました。同社はもう一つの課題として、高額な新施設の建設費用を回避したいと考えていました。マクレア・インテグレーション社のサポートの下、Meridian BrewSoft社のソフトウェアを搭載したPlantPAx® DCSに基づく仮想プロセス・オートメーション・システムを導入しました。同システムの導入後2週間もたたないうちに、同社の生産能力は50%向上しました。