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Control+M Solutions, LLC 提供支援暨深入的 Plex 專業協助，進行系統與模組執行、優化與訓練。
OWS Foods 為一間產製調味醬汁、調味料和醃料以及佐料、烘焙混合料的優質製造商。
- 欠缺一體化工具可檢視和預測客戶需求
- 手動排程的系統
- 資料來源繁複
- 員工效率
- 一目了然的一體化供應鏈來源
- 需求預估精準度提升 25%
- 客戶前置時間縮短 33%
- 員工招募及留任率提升
將時間軸拉回到 2022 年，當時我們與 OWS Foods 談及其最近的 Head Country Bar-B-Q 收購案。此次收購整合了兩家製造商乾溼食物的製造能力和產品，相互截長補短。
該公司時任 ERP 經理 Christopher Marks 說明：「透過乾式製造，我們使用非固定尺寸的獨立控制面板進行批次作業，這表示作業員可以改變他們拉出的產品尺寸。有了濕貨設備後，我們有更多固定尺寸的批次，這樣就可以規劃多批製造的時程。我們可以選擇5到50個批次，所有批次都有固定的組合，這樣我們就可以有效擴大我們的營運和產品規模。」
Christopher 和他的團隊運用Plex System的多元解決方案來整合不同的製造作業。
Christopher說：「Plex是我們公司PCN(程式控制網路)結構的一部分，從會計到原料、品質、SPC檢查表和EDI方面都可提供非常出色的綜合視圖。這種結構讓我們有能力再多加一個製造設備。」
OWS 在 6 個月內就能啟運剛收購完成的新設施。迅速完成工作移交，就能更快投入產製！
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挑戰
2024 年，我們再度與 OWS Foods 接洽。這次與我們洽談的是該公司 IT 總監 Michael Farrow 以及 Control+M Solutions 負責人 Patti Nowak。
Nowak 表示：「大約 10 年前，我們展開跟 OWS 的合作，朝向運用 Plex 自體發展而無須倚靠外部合作的模式。開始了這段合作關係後，我們發現 Plex 還有其他方式有助於事業發展，包含最近一項聚焦於排程系統的專案計畫。」
貫串各設施的自動化排程
OWS 兼營乾溼製造設施，通用於按訂單生產與按庫存生產這兩種環境。按訂單生產係待客戶有需求時生產，按庫存生產則是客戶需求可預期下提前生產。
Farrow 解釋：「排程最主要的前置工作，在於採購原物料及包裝用品。這些前置工作花費的時間，如果也能在系統內有效控管，就能據此規劃，在需求產生時加入該採購任務。但在此之前，我們都用手動方式的排程系統，螢幕上貼滿便利貼，欠缺一體化的方式綜觀及按需規劃。」
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解決方案
Plex 供應鏈規劃提供可一目了然的供應鏈檢視
在 Control+M 指引下，OWS 執行了 Plex 供應鏈規劃的自動化流程，改良排程、規劃和採購流程。
Nowak 表示：「Plex 供應鏈規劃讓 OWS 以更科學的方式，預測出客戶需求。如今，他們能夠一次在同一個場域，綜觀乾濕製造設施的採購需求，從而在生產規模和購買成本上獲得利益，並且減輕急件生產費用，以及獲致其他相關利益。」
Farrow 補充說：「我們能在一個螢幕上，一覽全部的採購和排程資訊，不再需要翻找繁複的資料來源。」
人員投入是成功的關鍵
這項新系統發展的一個重要起點，在於人員全體的投入。
Nowak 解釋：「OWS 會同採購及排程人員，召開了為期兩天的排程高峰會。相關人員都聚集一堂，一起檢視這項流程的進行，以及探討優化方式。如果有其他公司也投資時間進行這些活動，也可能如同 OWS Foods 獲致一定程度的成果。」
結果
減少前置時間以超越客戶期望
成果斐然。
Farrow 說明：「我們的預測精準度提升了約 25%，某些按訂單生產的客戶前置時間從 42 天縮短到 28 天。因規劃與排程都能與需求一致之故，我們可承諾做到訂單達標時間甚至略早於客戶預期。」
對 OWS 而言，系統自動化有利於排程人員，聚焦時間和心力在更多重要任務上。
Nowak 表示：「以往花費大量人力的工作，如今可趨近於全自動化。這代表著，排程人員可將時間投入至可提升價值的活動。」
員工招募及留任率提升
Nowak 發現 OWS 引進 Plex 智慧製造平台的作法，對於年輕求職者更具吸引力；年輕求職者期望雇主能與時俱進時下的新科技。這麼做也有益於員工留任與進步。
Farrow 說明：「我們在組織內部持續給予員工發展機會，這是我們自豪的一點。有很多人員都是從工廠調任至辦公室，轉為負責規劃、排程和採購的職務。如今，他們得以用一體化的工具完成任務，只需要單一螢幕就能綜覽狀況，有共通語言能快速交流，進而為事業帶來大量附加價值。」
獲取更多資訊，關於 OWS Foods 以 Plex 前瞻操作數位營運轉型的例子，以及其如何榮獲前屆 Plex 業界影響力楷模獎 (Industry Leader Impact Award)。
已發佈 2025年1月28日
