원가 상승, 수요 급상승, 노동력 부족으로 인해 육류, 해산물, 가금류, 식물성 단백질 가공업체의 부담은 더욱 늘어났습니다. Rockwell Automation은 세계적인 수준의 자동화 기술과 디지털 트랜스포메이션 전략으로 고객이 미래의 수요를 처리할 수 있도록 다음과 같이 지원합니다.
- 인력 생산성과 안전
- 일관된 고품질 제품
- 비용 절감과 불량품 감소
- 데이터를 이용해 생산량과 품질 모니터링
- 실시간 운영 가시성
- 보안 위협으로부터 보호
어디서 시작해야 할지 고민되십니까? Rockwell Automation 컨설턴트에게 지금 문의하십시오.
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스마트하고 민첩한 수준으로 분당 100개 케이스를 생산하는 제품 구성
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또는 디지털화 및 AR 교육을 받은 작업자가 있는 더 많은 OEE
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기계 설계 및 정확도 향상을 통한 에너지 절감
단백질 가공 산업 솔루션 이점 살펴보기
인력 효율성 향상
신규 채용 시간 절약 가속 및 직원 유지
단백질 산업에서는 물가 압력이 상당하며 숙련된 인력을 찾기 위한 경쟁이 치열합니다. 육류, 해산물, 가금류 가공 시설이 성공하기 위해서는 공장 설비를 통해 더 높은 가치를 얻고, 인력을 확보, 교육 및 유지할 수 있는 더 나은 방법을 찾아야 합니다.
한 가지 접근 방식은 더 적은 가동 중단 시간 이벤트, 최초 통과 품질 증가, 더 빠른 고장복구 수리 시간(MTTR)에 초점을 맞추는 등 여러 각도에서 생산성을 향상하는 것입니다. Rockwell Automation은 세계적인 육류 가공업체와 협력하여 다음과 같이 제한된 인력 문제를 해결합니다.
제조업체는 직원 교육 및 유지를 돕기 위해 증강 현실(AR) 및 가상 현실(VR)과 같은 창의적인 솔루션도 사용하고 있습니다. 이러한 유형의 학습 경험을 사용하면 지식 보유를 증가하고 교육 시간을 줄이며 인력의 기술을 향상시킬 수 있습니다.
수율과 처리량을 최적화하는 기술 활용
도전을 극복하고 요건을 충족하기 위한 차세대 소프트웨어 배포
제조 환경은 실제로 나날이 변화하고 복잡해지고 있습니다. 소비자는 제품에 대한 더 많은 가시성을 원하고 규제 기관은 육류 가공 방법에 대한 더 많은 정보를 원하며 이해관계자는 더 지속 가능한 운영을 요구하고 있습니다. 공통된 기본 주제는… 정보입니다.
Plex® 제조 실행 시스템(MES) 또는 Fiix® Computerized Maintenance Management System(CMMS™)과 같은 클라우드 기반 기술은 팀에 필요한 정보를 손쉽게 제공하고 비즈니스 요구에 따라 신속하게 확장할 수 있는 유연성을 제공합니다.
그 결과로 장비 성능, 재고 수준, 유지보수 요청, 품질 관리, 에너지 사용량 등에 대한 가시성이 향상됩니다. 이러한 정보를 활용하여 보다 강력하고 지속 가능한 운영을 구축하십시오.
식품 안전, 품질, 보안 향상
생산 및 공급망 전반의 복잡성 문제에 직면한 고객의 요구를 충족시키십시오. 이제 광범위한 제품 라인 전반에서 식품 안전과 품질, 보안을 관리해야 합니다.
종합적인 전략을 이용하여 위험 완화에 중요한 제품 안전과 품질을 보장하십시오.
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산업 안전 솔루션 | Rockwell Automation
한 차원 높은 장비 생산성 실현
더 이상의 복잡성 문제 없이 향상된 로봇 기능부터 데이터 인사이트를 혁신하는 디지털 방식의 장비까지 장비 개발자가 정밀도 향상, 병목 현상 최소화, 효율적인 운영을 통해 가치를 실현하는 스마트하고 유연성 높은 장비 개발 기술을 어떻게 활용할 수 있는지 알아보십시오.
대체 단백질 생산으로 전환
비용을 낮추면서 지속 가능한 단백질 생산.
건강하고 친환경적인 옵션에 대한 소비자 선호도의 변화로 대체육류 생산의 전례 없는 성장이 가속되고 있습니다. 그러나 운영자는 동물성 단백질과 같은 모양, 냄새, 맛을 내는 고품질 단백질을 제공해야 하는 까다로운 문제에 직면해 있습니다.
IT 및 OT 통합 기능을 활용하여 일관된 배치 제어, 공급업체와의 통합, 운영 컨트롤을 달성하여 비용을 낮추고 소비자 채택을 높이십시오.
